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开了14年的东南亚老味道,藏在这家概念餐厅里

2026-10-29 17:42:00
在温州龙湾星海街道开了14年的柠檬呐囉概念餐厅,招牌有三色芒果糯米饭、马来奶油大虾、泰式咖喱牛腩等;环境静谧适合聚餐约会,团队每年赴东南亚考察并微调口味贴合本地,靠稳定味道留住周边客群。

  温州网讯 五湖四海星选美食,今天走进龙湾区星海街道滨海六路2148号的柠檬呐囉概念餐厅。这是一家开了14年的老牌东南亚餐厅,不随网红店的潮起潮落,只靠一口地道又融合的好味道,留住了周边上班族、小情侣和往来客商的心。

  推门而入,店内是静谧舒适的氛围,多处独立的包间既保留了私密感,又不失温馨,无论是约会还是聚餐,都显得格外得体从容。

  翻开菜单,几乎每一道都是时间的沉淀。招牌的三色芒果糯米饭首先端上桌——蓝色来自蝶豆花,绿色来自斑斓叶,全是天然上色,搭配金黄芒果与浓郁椰浆,一勺入口,仿佛整个东南亚的夏天都融化在舌尖。

  马来奶油大虾是另一道人气之作。浓郁奶香与咸甜鲜交织,酱汁浓稠顺滑,紧实地包裹住每一只开背大虾,虾肉弹牙,酱汁馥郁,吃完恨不得舔盘。再看招牌泰式咖喱牛腩,牛腩炖煮到酥烂,吸饱了黄咖喱或青咖喱的汤汁,一口咬下,肉香与咖喱辛香同时在嘴里爆开,层次丰富,满足感直冲头顶。

  餐厅还藏着许多惊喜:三巴酱爆炒鱿鱼镬气十足,烟熏鸡肉水果沙拉清爽开胃,木姜子胡辣椒烤年糕黄鱼则是融合了云南风味的创意之作,泰式冬阴功汤酸辣鲜香,地道又过瘾。

  能做到口味如此稳定且融合,离不开老板和厨师团队14年如一日的用心——他们每年都会亲自去东南亚考察,回来改良菜品,在保留东南亚灵魂风味的同时,微调辣度与调味,使之更贴合温州本地人的饮食习惯。这种“既尊重传统,又拥抱本地”的态度,恰恰是这家老店能开14年的底层逻辑。

  从环境到服务,从食材到调味,柠檬那罗用14年的坚持,为星海街道打磨出了一个“安静有格调、聚餐约会两相宜”的美食空间。这个秋天,约上想见的人,来这里感受一场舌尖上的南洋漫游。(记者 林靖 视频来源 星海街道)

本文转自:温州新闻网 66wz.com

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